Una Excursión Gastronómica con la Madre Tierra
Rumiñahui, Corazón, Iliniza Norte, Cotacachi , Imbabura, Cuicocha
Pachamanka
Es una forma de comunicarte con la Madre Tierra a través de la cocción de alimentos, para la elaboración de este manjar gastronómico es necesario contar la predisposición de los acompañantes, desde que se coloca las carnes y productos bajo la tierra, la cocción dura 60 minutos. Los Productos que Utilizamos son :
- 4 Tipos granos tiernos
- 3 Tipos de carnes
- 2 Tipos frutas
- 3 Tipos de tuberculo
- 1 Tipo de banana
- Bebida Wasipunko
- Aji de Piedra
- Salsa de Casa
Ecuador
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Provincia de Imbabura
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Cantón Cotacachi
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Teresa Valdivieso Via Anrabi Comuna Turuco
Ecuador
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Provincia de Imbabura
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Cantón Cotacachi
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Teresa Valdivieso Via Anrabi Comuna Turuco
Chile
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Región Bío Bío
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Comuna Cañete
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Dirección: Saavedra 667
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